能为我们保留住一份新鲜、留住这些幸福之声的，正是生活中无处不在的包装铝箔，俗称“锡纸”。铝箔是铝压延材中常见的一种，其厚度小于0.2毫米，最薄的铝箔厚度仅仅0.0045毫米。能制造出薄如蝉翼的铝箔包装纸，归功于铝极佳的柔软性；而能保留住食物新鲜原味的秘密，就在于铝不仅防潮、气密、遮光、耐磨蚀，还无毒无味，不会影响食物本身的味道。更妙的是，铝独有的延展性及银白色光泽，使铝箔包装纸可被加工成各种形状。而铝制包装也是最环保的包装材料之一，可百分百回收，循环利用。

 

　　铝应用在食品包装上已有100多年历史，而它的源头恰恰就在能让人产生幸福感的巧克力。1911年，伯尔尼的托布勒（Tobler）公司首次发现铝箔的妙用，并将其应用在巧克力包装上。品牌专属的三角形巧克力条――Toblerone，至今仍是世界各地巧克力迷的宠爱，小小金字塔形状的巧克力被包裹在银色的铝箔包装里，保存起浓郁的巧克力芬芳。此后，铝箔包装的发展随着新技术的涌现而日新月异，很快便渗透到各种食品领域。

 

　　20世纪50年代，铝箔的应用更为广泛，开始出现在高档酒类包装瓶的封口上。铝箔瓶封为酒品包装增添设计感及装饰性，不仅体现了产品的个性，还可通过添加产品标示，起到防伪的作用。40多年前，铝制酒盖首次出现，瑞士酒商将这一革新产品推广到大批量生产。与传统的木塞相比，铝制酒盖能更长久地锁住酒的芳香、味道和鲜度，并在运送过程中，大大减少漏气等现象。铝制的酒盖还给予设计师足够的发挥空间，为酒瓶注入生动的色彩和造型。

 

　　到了80年代，咖啡胶囊首次出现，这一小小胶囊引领了高端咖啡文化的新潮流。而其始作俑者雀巢Nestlé子公司，正是选用了铝包装将咖啡粉末真空密封，这样一来，有效抵挡了来自阳光、空气和湿度的三大威胁，使胶囊咖啡的保质期长达一年以上。

 

　　为幸福保鲜，原来那么有讲究。下一次，当你剥开巧克力包装纸的时候、和朋友拧开香槟瓶盖的时候、和同事按下咖啡机启动按钮的时候，请静心聆听，你会听到新鲜的叫做幸福的声音。